Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: read more пирожные, торты, сэндвичи и т.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты click here до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Шкафы менее габаритны, more info поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.